Фаршированная курица

На 8 порций блюда необходимо:

• 1 небольшая курица,
• 400 г смеси «Овощи с рисом и шампиньонами»,
• 50 г сливочного масла,
• 2 ст. л. майонеза,
• соль, чеснок и специи по вкусу.

Курицу натереть смесью, приготовленной из измельченного чеснока, майонеза, соли, и специй, и оставить на 30 мин. (можно и дольше, но не меньше) для маринования. А между тем смесь пакета варить 5—7 мин (после закипания), добавить сливочное масло, охладить и приправить по вкусу. Замаринованную курицу фаршировать смесью, зашить отверстие и запекать 60—80 мин. в духовом шкафу при температуре 160—180 °С. К столу подавать горячим, с разнообразными соусами.