Цветная капуста в панировке

На 4 порции блюда необходимо:

• 400 г цветной капусты ТМ «Шеф-повар»,
• 2 яйца,
• 1 ст. л. муки,
• 2 ст. л. панировочных сухарей,
• соль и специи по вкусу.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5—7 мин. Яйца взбить, муку смешать с сухарями. После охлаждения смеси каждое соцветие отдельно по очереди макнуть в яйцо, потом в муку с сухарями и жарить на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.