Вареники с вишнями

Для изготовления теста:

• на 3 стакана пшеничной муки,
• 0,75 стакана воды,
• 1 яйцо,
• 0,5 чайной ложки соли.

Для начинки:

• 4 стакана замороженных вишен ТМ «Шеф-повар»,
• 0,5 стакана сахара.

Тесто раскатать не очень тонко, чтобы удержать вишни внутри вареника. Вишни положить в посуду, пересыпать сахаром, дать постоять на протяжении 25—30 минут и отбросить на сито или дуршлаг, чтобы отцедить сладкий сок, который подают к готовым вареникам.

Готовые вареники осторожно вынуть из кипящей воды, чтобы не разорвать оболочку. Вареники с вишнями подать к столу с отцеженным сладким соком или сметаной с сахаром.