Яичница, жаренная с овощами

На 3 порции блюда необходимо:

• 400 г смеси «Овощи с грибами «Премиум»»,
• 3 яйца,
• 3—4  ст. л. масла,
• соль, перец и пряности по вкусу.

Смесь, не размораживая, жарить на разогретом масле 5—8 мин., посолить и приправить по вкусу. На сковороде в жареных овощах сделать 3 углубления, вбить в них по одному яйцу и жарить еще 3—5 мин. на слабом огне, не накрывая крышкой. Блюдо подавать горячим.