Салат «Мексиканський»

На 4 порції страви необхідно:

• 400 г суміші для жарки «Мексиканка»,
• 2—3 зубки часнику,
• по 3 гілочки петрушки, тім’яну та базиліку,
• 0,5 ч. л. гірчиці,
• 2 ст. л. оливкової олії,
• 0,5 ст. л. винного оцту,
• сіль, цукор та перець за смаком.

Суміш відварити в підсоленій воді 5—7 хв. на помірному вогні. Злити воду і дати прохолонути. Салат заправити соусом: гірчицю, оцет, олію, подрібнені зелень та часник, сіль, цукор та перець перемішати до однорідної маси.