Вареники з вишнями

Для виготовлення тіста:

• на 3 склянки пшеничного борошна — 0,75 склянки води,
• 1 яйце,
• 0,5 чайної ложки солі.

Для начинки:

• 4 склянки заморожених вишень ТМ «Шеф-кухар»,
• 0,5 склянки цукру.

Тісто розкачати не дуже тонко, щоб утримати вишні всередині вареника. Вишні покласти у посудину, пересипать цукром, дати постояти протягом 25—30 хвилин і відкинути на сито або друшляк, щоб відцідити солодкий сік, який подають до готових вареників.

Готові вареники обережно вийняти з киплячої води, щоб не розірвати оболонку. Вареники з вишнями подати до столу з відцідженим солодким соком або сметаною з цукром.